PRESSEMITTEILUNG

Rotweine des Jahrgangs 2009 hervorragend

Am 2. Und 3. September war es soweit: die in den Barrique-Fässern gelagerten Weine des Jahrgangs 2009  vom Weingut Schloss Eberstein wurden in Flaschen gefüllt. Wie in den steilen Weinbergen in Gernsbach, steht auch in den Kellern in Rastatt Handarbeit  im Vordergrund. Der Mensch ist es, der trotz maschinellem Einsatz Hand anlegen muss, damit fast 24 Monaten nach der Ernte der vortrefflich gereifte Rebensaft in der Flasche zu einem besonderen Ergebnis für den Genießer werden kann.

Und was für ein Ergebnis: Stolz präsentiert Kellermeister Urban Jung  zum zweiten Mal seit Beginn der Wiederbestockung 2002 und der ersten Ernte im Jahr 2004 einen Merlot ***. Aber auch beim Spätburgunder Rotwein ist wieder eine 3-Sterne-Qualität dabei. Dazu auch ein Spätburgunder Rotwein mit 2 **.  Weiterhin wurden spezielle Selektionen für besondere Kunden abgefüllt.

Die Winzer Gerd und Jörg Overlack haben sich darüber hinaus entschlossen, auf Grund der hervorragenden Symbiose von Merlot und Spätburgunder, ein Cuvé  zu kreieren: Spätburgunder Rotwein  2009 ** mit Merlot 2009 **. Die neue Wein-Generation wird in den nächsten Tagen von Chefsommelier Charles Babillotte bewertet und in der nächsten Ausgabe der Hauszeitung vom Weingut Schloss Eberstein „Der Weinberg Bote“ veröffentlicht.

Am kommenden Sonntag, den 11.09.2011, ab 11:30 Uhr, kann sich die ganze Region auf das 4. Fest im Weinberg von WEINGUT SCHLOSS EBERSTEIN freuen. Es findet auf Schloss Eberstein, Gernsbach und den darunter liegenden Weinbergen statt. Die frisch gekürte Badische Weinkönigin, Natalie Henninger, wird anwesend sein. Eine weitere Attraktion ist der „Naturpark Markt“ mit Spezialitäten aus dem Murgtal.

Frisches Obst und Gemüse der Saison, Kartoffeln, Wurst, Holzofenbrot, Käse, Eier..., all diese Produkte können die Gäste direkt von den Bauern kaufen. Die Anbieter geben die Garantie für einen lückenlosen Herkunftsnachweis sowie Qualität und Frische. Nirgendwo können die Kleinen auch so gut lernen, dass nicht alles aus dem Supermarkt kommen muss.

Ein buntes Rahmenprogramm, wie die Besichtigung des Wehrturms, der Garten der Ruhe, Weinbergführungen, Kräuter- und Baumführungen, Gewinnspiele, exklusive Köstlichkeiten von Sternekoch Bernd Werner auf der Platanenterrasse, Live-Musik mit zwei Blaskapellen  etc. macht dieses Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis.

„Das ist ein überaus hervorragender Tropfen“ sagt Kellermeister Urban Jung und freut sich sehr über das Ergebnis des soeben abgefüllten Spätburgunder Rotwein ***.

Trotz aller maschineller Hilfe ist es der Mensch, der sowohl im Weinberg auch als im Keller im Vordergrund steht.

Diesen traumhaften Blick ins Murgtal erleben die Besucher bei 4. Fest im Weinberg