| Pressemitteilung - 50jährigen Jubiläum Lions-Club Rastatt |
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Zu ihrem 50jährigen Jubiläum haben sich die Mitglieder des Lions-Club Rastatt etwas besonders einfallen lassen. Einen eigenen Wein vom Weingut Schloss Eberstein. Es war ein grauer, kalter Oktober-Tag im letzten Jahr, an dem sich der Präsident des Lions-Club Rastatt, Hasso Schmidt-Schmiedebach, mit einigen hochmotivierten Mitgliedern im Weinberg vom Weingut Schloss Eberstein trafen, um ihre Trauben persönlich zu ernten. Bereits Mitte Juli 2010 kamen zahlreiche Clubmitglieder dorthin, um Laubarbeiten und die weitere notwendige Pflege der Rebstöcke vorzunehmen.
Am Steilhang des Weinbergs, wo der „Weiße Burgunder“ die Monate zuvor trotz teilweise widriger Wetterlage doch noch vortrefflich reifen konnte, begab man sich unter der Anleitung des Weingutverwalters und Kellermeisters Urban Jung in den Rebhang, um mit der Hand die reifen Trauben zu ernten. Nach einigen Stunden mühevoller Arbeit war es dann soweit und die Ernte konnte in den Keller in Rastatt eingefahren werden. Vielen der Erntehelfer wurde schnell klar, dass eine Weinernte gerade an dieser Steillage kein Spaziergang ist, sondern harte Knochenarbeit. Deshalb ließen es sich die Hobby-Weinbauern auch nicht nehmen, nach der Ernte und nach einem zünftigen Winzer-Vesper in der Vinothek im Schloss, in den Keller nach Rastatt zu fahren, um bei der Vorauslese der geernteten Trauben am Förderband und der Pressung bis hin zur Abfüllung in die Stahltanks dabeizusein.
Bevor der spezielle Tropfen mit eigenem Label Anfang April 2011 für das große Ereignis am 19. April (dem Gründungstag) abgefüllt werden soll, wollte man sich von der Qualität bei einem Fassabzug am vergangenen Mittwoch im Keller des Weinguts Schloss Eberstein überzeugen. Vor ihrem speziell für diese Vinifikation bereitgestellten Stahltank erwarteten die Clubmitglieder eine erste Probe. Vortrefflich schmeckte es im Glas. Kellermeister Urban Jung und Alexandra Thoma, Winzerin im Weingut, die die Probe moderierte, waren sich einig: Es wird ein hervorragender 2-Sterne Weißer Burgunder. Der Blick ins Glas zeigte eine saubere, spiegelnde Oberfläche. Natürlich ist es ein junger Wein, der noch einige Wochen reifen muss. Trotzdem ist er schon jetzt ausdrucksstark mit einem fruchtig druckvollen Körper.
„Das wird ein guter Tropfen“. (v.l.n.r.) Clubmitglied Walter Preisinger, Hasso Schmidt-Schmiedebach (Präsident Lions-Club Rastatt) und Urban Jung, Weingutsverwalter und Kellermeister vom Weingut Schloss Eberstein.
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