Die Geschichte (Historie)

Bereits seit über 600 Jahren wird unmittelbar auf den Steilhängen unter dem Schlosses Eberstein in Gernsbach Wein angebaut. 1257 wird der Weinbau erstmals in Gernsbach urkundlich nachgewiesen. Mitte des 13. Jahrhunderts erbauten die Brüder Eberhard IV und Otto I aus dem Geschlecht der Ebersteiner, in der spätstaufischen Zeit auf dem Höhepunkt ihres Ansehens, das neue Schloss. 1505 wird der zum Schloss Eberstein gehörende „Weingarten“ in den Archiven erwähnt. Die Winzertradition, nur wenige Jahre nach der Aufgabe des Weinanbaus durch den Markgraf von Baden im Jahr 1994 unterbrochen, findet heute ihre erfolgreiche Fortsetzung, nachdem im April 2000 Gerd Overlack Eigentümer von Schloss Eberstein und dem dazugehörigen Weinberg wurde. „Wir fühlen uns der Tradition verpflichtet, wir leben sie“, das ist die Überzeugung der Weingutsbesitzer Gerd und Jörg Overlack.

In den Jahren 2002 und 2003 wurde der historische Weinberg neu gestaltet und bewirtschaftet. Von 2007 Anlage von neuen Terrassen im westlichen Teils des Weinbergs mit ca. 1,5 ha. Inzwischen umfasst der Weinberg 7 Hektar und wird durch seine Steillage und die darunterliegenden Granitböden geprägt.

„Der Rebensaft reift langsam und edel; er trägt Hoffnung auf ein langes Leben in sich. Wir wissen, dass unser Land vor uns da war und auch noch da sein wird, wenn wir längst nicht mehr sind. Unser Weinberg hat Kriege überstanden, die Revolution und die Reblaus. Jede Lese erfüllt aufs Neue die Versprechen des Frühlings.“.

(Jörg Overlack)

Die einzelnen Qualitäten werden im Weinberg auf speziellen Parzellen (Lagen) produziert. Auf der Seite „Aktuelles“ finden Sie in der sich wechselnden Abbildung unseres Weinbergs die einzelnen Lagen bildlich dargestellt.

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